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Bolo de Chocolate e Castanha
















Ingredientes
3 ovos
1 maçã com casca picada
½ xícara de óleo
1 ½ xicara de açúcar mascavo
1 xícara de chocolate em pó
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
½ xícara de leite semidesnatado
1 ½ xícara de farinha de trigo integral
1 ½ xícara de flocos de aveia finos
1 xícara de castanha do pará picada
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo 
Coloque os 5 primeiros ingredientes no liquidificador e bater, acrescente os outros ingredientes e mexa bem com uma colher, junte o fermento e mexa novamente. Coloque numa forma untada com óleo e farinha. Asse em forno aquecido por + ou – 35 minutos.

Cobertura (opcional)
1 xícara de chocolate em pó
½ xícara de açúcar refinado
1 colher (sopa) de margarina light
½ xícara de leite semidesnatado

Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar. Espalhe sobre o bolo.

11 comentários:

Bárbara Campos disse...

quantas porções esta receita rende?

Angela dos Passos Arrazão disse...

Olá! Como não sei o tamanho da porção que você quer, vou dar o tamanho da forma que uso, que é de 24 x 35 cm. Abraços!

Damaris disse...

Nossa, eu amei esta receita! Parabéns e obrigada pelas dicas.

Patricia disse...

Perfeitaaaaaa!!! Todos gostaram! Gostosa e fácil d fazer!!! Parabénssss!!!

Helenice Helena disse...

Pode me dizer se posso substituir o leite por suco de laranja ou outro???É porque eu não consumo leite.Obrigada,eu adorei o seu blog,é exatamente o que eu estava procurando.

Angela dos Passos Arrazão disse...

Obrigada! Fico feliz... Abraços!

Angela dos Passos Arrazão disse...

Que bom que gostaram! Abraços!

Angela dos Passos Arrazão disse...

Nas minhas receitas uso o leite sem lactose, pois tenho intolerância. Como é somente 1/2 xícara, pode usar o de soja. Agradeço seu elogio. Abraços!

Irene disse...

A tempos ando atrás de receitas integrais ,e não acho nada q realmente dê certo, só aqui encontrei receitas fáceis q realmente dão certo.
Fiz esse bolo e ficou D++++++
Gostoso, leve e super fácil de fazer..
Obrigada minha linda!!
Bjs

Angela dos Passos Arrazão disse...

Obrigada! Fico feliz que gostou. Abraços!

Sandra Joaninha disse...

Acabei de fazer, substitui as castanhas por avelãs, ficou maravilhoso, adoro as receitas integrais, um abração!

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