Ingredientes
3
ovos
½
xícara de óleo
1
tomate sem semente picado
½
xícara de leite
2
xícaras de farinha de trigo integral
Sal
e pimenta do reino a gosto
¾
xícara de queijo em cubinhos
1
xícara de peito de peru em cubinhos (ou presunto, ou salame...)
2
colheres (sopa) de linhaça (opcional)
1
colher (sopa) de fermento químico
Modo de Preparo
Colocar
os 3 primeiros ingredientes no liquidificador e bater bem. Juntar o leite, a
farinha, o sal e a pimenta e bater novamente. Acrescentar o restante dos ingredientes
e mexer com uma colher. Colocar em forminhas de muffins ou empadas e assar em
forno médio aquecido por uns 30 minutos. Rendimento de 15 muffins.
8 comentários:
Ficaram lindos e devem ser ótimos, vou testar essa também!
Obrigada! Aguardo o teste...
Tem algum problema se colocar em uma forma de bolo?
Tem algum problema se colocar em uma forma de bolo?
Não fiz em forma de bolo, mas acho que vai dar certo, de preferência forma com furo (tipo banho maria).
Muito boa a receita. Adorei!
Vou fazer mas vou colocar na forma de bolo ,adorei a receita ��
Dupliquei a receita, adicionei cereal integral, coloquei na assadeira porque não tenho forminhas. Rendeu bastante e sua receita é fácil de fazer e fica uma delícia.
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