Ingredientes
3 ovos
1 maçã com casca picada
1 ½ xícara de açúcar mascavo
½ xícara de óleo
1 xícara de chocolate em pó
2 xícaras de farinha de trigo integral
¾ de água quente
1 colher (sopa) de essência de baunilha
1 colher (café) de bicarbonato de sódio
1 colher (sopa) de fermento
Modo de preparo
Colocar os 5 primeiros ingredientes no liquidificador e bater bem, juntar a farinha e a água e bater novamente, acrescentar a baunilha, o bicarbonato e o fermento e misturar bem com uma colher. Assar em forno aquecido por 30 minutos.
Cobertura
4 colheres (sopa) de achocolatado
4 colheres (sopa) de açúcar demerara
4 colheres (sopa) de leite
1 colher (sopa) de margarina
Misturar todos os ingredientes numa panela, deixar no fogo baixo, mexendo sempre até virar uma calda.
6 comentários:
Posso substituir a maçã? Pelo que?
Você pode testar com banana, talvez de certo, sempre faço com maçã.
Posso substituir o achocolatado por cacau em po?
Pode usar cacau em pó, mas fica pouco doce, uso o chocolate em pó 50%.
Posso substituir a farinha de trigo por farinha de arroz?
Pode substituir a farinha sim, mas acrescento mais 1/2 xícara de amido de milho.
Postar um comentário