Ingredientes
Caramelo
3 colheres (sopa)
de açúcar mascavo bem cheias
Pudim
3 ovos
1 ½ xícara de açúcar mascavo
1 colher (sopa) de margarina light sem sal
100g de coco ralado
Baunilha a gosto
700 ml de leite semidesnatado
1 ½ xícara de aveia fina
Modo de Preparo
Numa forma de
pudim, coloque o açúcar e deixe derreter em fogo baixo, mexendo com uma colher
para não queimar, até dourar. Espalhe na lateral da forma. Reserve.
Bater bem no
liquidificador os 5 primeiros ingredientes com 500 ml de leite, acrescentar o
restante do leite e a aveia e misturar bem com uma colher.
Coloque o pudim na forma reservada e asse em banho maria no forno, por + ou - 50 minutos
(Cobrir a forma com papel alumínio e nos últimos 10 minutos retirar para dourar um pouco).
Desenforme somente depois de frio.
Gostaria de saber se posso mudar o açúcar mascavo por adoçante em pó culinário, mas em qual quantidade?
ResponderExcluirOlá! Acredito que você pode substituir por adoçante, não sei a quantidade pois não uso. O açúcar a medida é de meia xícara para cada ovo, talvez na embalagem do adoçante tenha a medida para substituir o açúcar. Abraços!
ExcluirTranquilo, melhor suclarose. Vá adoçando com cuidado., até descobrir a medida certa. Sou diabético e uso. Abraços
ExcluirNas receitas que levam leite comum, posso substituir por leite desnatado ou semi.
ResponderExcluirParabéns pelas receitas.
Pode sim, sempre uso o semidesnatado. Que bom que gosta das receitas!
ResponderExcluirGostei vou fazer mas vou por adocante
ResponderExcluirMaura que bom que gostou!
ResponderExcluirParece maravilhoso vou fazee tbm
ResponderExcluirDá pra fazer com leite de coco no lugar do leite?
ResponderExcluirOi! Nunca fiz com leite de coco, mas deve ficar melhor do que com leite.
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